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Recomposición corporal en El Puerto de Santa María

Aprende a perder grasa
o a ganar músculo.

Planificación nutricional personalizada para mejorar tu composición corporal, adaptada a tus hábitos, tu actividad física y tus objetivos. Y, sobre todo, para que entiendas cómo te ayuda la nutrición y sepas mantenerlo sin nosotros.

Pérdida de grasaGanancia muscularAntropometría ISAK
José Manuel Bonilla, nutricionista en El Puerto de Santa María
No nos centramos únicamente en el peso. Medimos tu progreso con medidas, composición corporal, rendimiento y adherencia, porque la báscula sola no cuenta toda la historia.
Dos objetivos, un mismo aprendizaje

Cómo te ayuda la nutrición en cada caso

Según tu punto de partida, podemos trabajar un objetivo, priorizar primero una fase o combinar ambos.

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Perder grasa corporal

Sin dietas extremas ni prisas que luego se pagan.

  • Una reducción progresiva, ajustada a tu gasto energético y a tu entrenamiento
  • Una estructura de comidas que puedas sostener en tu día a día
  • Recetas, equivalencias y alternativas para no depender de un menú rígido
  • Aprendes a mantener el resultado cuando termine el programa
02

Ganar masa muscular

El entrenamiento construye; la nutrición lo hace posible.

  • Una alimentación que acompaña a tu entrenamiento de fuerza
  • Energía y reparto de nutrientes ajustados a tu objetivo y a tu rutina
  • Seguimiento de la composición corporal para ganar músculo con criterio
  • Entiendes por qué comes lo que comes y cómo ajustarlo tú
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Recomposición: las dos cosas a la vez

Perder grasa mientras ganas músculo.

  • Es posible en algunos casos, según tu punto de partida y tu entrenamiento
  • Combinamos un ajuste de la energía con un buen reparto de nutrientes y entrenamiento de fuerza
  • Lo medimos con composición corporal, no solo con la báscula
  • Si no es lo más eficaz para ti, priorizamos una fase y te explicamos por qué
Seguimiento con datos

Lo que medimos, además del peso

Así sabemos si avanzas en la dirección correcta, aunque la báscula no se mueva.

  • Antropometría según protocolo ISAKPliegues, perímetros y diámetros estandarizados para seguir los cambios de composición corporal.
  • Composición corporalEvolución de grasa y músculo, que ves también desde la APP.
  • Si eres paciente onlineTe enseñamos a tomarte tus medidas y seguimos tu evolución con un protocolo de fotos: cambios visuales, de volumen y en cómo te queda la ropa.
  • Rendimiento y entrenamientoCómo responde tu cuerpo a lo que entrenas.
  • Adherencia y sensacionesSi el plan encaja en tu vida, es sostenible.

La antropometría es una herramienta de seguimiento, no un diagnóstico médico.

Evolución de pliegues y sumatorios en el software de seguimiento
Composición corporal en la APP Bonilla Nutrición
Nuestro enfoque

Aprender, progresar y medir

Lo que diferencia una recomposición que dura de una dieta que se abandona.

01

Aprender

Si entiendes el porqué, puedes mantenerlo.

Te enseñamos las bases de la nutrición aplicadas a tu objetivo: energía, reparto de nutrientes y cómo organizar tus comidas.

02

Progresar

Cambios graduales, resultados sostenibles.

Ajustamos la planificación por fases, respetando lo que puedes mantener en tu rutina, tus horarios y tus gustos.

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Medir

Decisiones con datos, no con sensaciones sueltas.

Cada revisión se apoya en tus mediciones y en tu evolución para decidir el siguiente paso.

Cómo trabajamos

Tu recomposición, paso a paso

Dentro del Programa de Aprendizaje Nutricional: 1 consulta inicial y 5 revisiones cada 15-20 días.

Ver el programa y los precios

  1. 1

    Valoración del punto de partida

    Cuestionario, entrevista y mediciones: hábitos, entrenamiento, horarios y composición corporal.

  2. 2

    Ajuste de la energía y las comidas

    Definimos la energía y la estructura de comidas adecuadas a tu objetivo, y te explicamos por qué.

  3. 3

    Seguimiento de la evolución

    Cada 15-20 días revisamos medidas, composición corporal, rendimiento y adherencia.

  4. 4

    Cambios cuando hacen falta

    Ajustamos la planificación según tu respuesta, o priorizamos otra fase si conviene.

  5. 5

    Autonomía

    Al terminar, sabrás cómo mantener tu resultado y cómo ajustar tú mismo tu alimentación.

Reseñas reales

Resultados contados por nuestros pacientes

Pérdida de grasa, ganancia muscular y, sobre todo, aprender a mantenerlo.

★ 5,0 · 123 reseñas en Google
−20 kg«Me ayudó a perder 20KG… y sin sufrir ni pasar hambre!!»Diego Martín Montoro
−10 kg«Ahora ya peso 10 kilos menos y me encuentro fenomenal.»mc gg
−7-8 kg«En tres meses he perdido 7-8 kilos comiendo de todo.»Margarita Paredes
+ músculo«Estoy yendo para incrementar masa muscular y lo estoy consiguiendo.»Javi
★★★★★
Mi experiencia con Jose ha sido increíble, he aprendido a comer bien a tener unos buenos hábitos alimenticios, olvidarme de la báscula ha sido el reto más importante para mí y encima de eso conseguí bajar de peso sin perder músculo, ahora me siento bien y me miro al espejo y me gusta lo que veo, y todo eso sin pasar nada de hambre, comiendo más que nunca y sin saltarme ni una comida.
Centro SonamReseña en Google
★★★★★
Un acierto total. Habíamos acudido a distintos nutricionistas, pero sin éxito. Con Bonilla no solo hemos conseguido buenísimos resultados, sino que el camino ha sido súper llevadero gracias a su profesionalidad y cercanía. Te explica cada paso para que entiendas el proceso real detrás de la alimentación. No solo te hace perder peso sin más, sino que te enseña a mantener un estilo de alimentación sano para toda la vida.
Juan Vera RomoReseña en Google
★★★★★
Todas sus pautas están basadas en la evidencia científica, nada de dietas milagro ni modas pasajeras. Lo que más valoro es que la dieta se adapta a mí y no al revés. Ajusta el plan según tu objetivo, ya sea perder grasa, mantenerte o ganar masa muscular, y tiene muy en cuenta tu forma de comer y tus costumbres. Como de todo, de forma variada, y en ningún momento he pasado hambre.
Marc PedemonteReseña en Google
★★★★★
Acudí al Nutricionista Jose Manuel Bonilla con kilos de más y en tres meses he perdido 7-8 kilos comiendo de todo. La dieta es estupenda, equilibrada y con gran variedad, y también quiero señalar un trato muy cercano.
Margarita ParedesReseña en Google
★★★★★
Excelente profesional. Lo suyo es como un curso donde te enseña como debe ser tu comida para que te mantengas en tu peso y saludable. Después de 3 meses con él aprendí a conocer los alimentos y de que forma distribuirlos para que mis comidas sean sanas y bien equilibradas. Ahora ya peso 10 kilos menos y me encuentro fenomenal.
mc ggReseña en Google
★★★★★
Increíble profesional. Estoy muy contento, bajando de peso, aprendiendo a comer y sin efecto rebote. Con disciplina y un buen consejero se consigue lo que uno quiere. Gracias Jose por enseñarme.
Daniel Jesús NetoReseña en Google
★★★★★
Estoy yendo para incrementar masa muscular y lo estoy consiguiendo. Trato inmejorable, profesional y cercano, así como explicaciones sencillas para entender la nutrición.
JaviReseña en Google
★★★★★
Me ha ayudado a cambiar la forma física y darme cuenta que no hace falta comer siempre verduras y lo mismo. Te permite hacer la nutrición aunque sea a distancia a través de videollamada y para mí que no vivo en el mismo sitio me ha resultado muy cómodo. Un gran profesional que te enseña a comer para que luego no tengas que volver a él.
Maribel CalceteiroReseña en Google

Reseñas publicadas en Google por pacientes reales, en algunos casos resumidas. Cada proceso es individual.

Preguntas frecuentes

Dudas sobre recomposición corporal

¿Otra duda? Escríbenos

¿Se puede perder grasa y ganar músculo a la vez?
Depende de tu punto de partida y de tu entrenamiento. En algunos casos se pueden trabajar ambos objetivos a la vez y en otros conviene priorizar primero una fase. Lo valoramos contigo en la consulta inicial.
¿Tengo que entrenar?
Para ganar masa muscular, sí: la nutrición acompaña al entrenamiento de fuerza. Para perder grasa, adaptamos la planificación a la actividad física que ya haces.
¿Por qué no os fijáis solo en el peso?
Porque el peso no distingue entre grasa y músculo. Por eso medimos también tu composición corporal, tus medidas, tu rendimiento y tu adherencia.
¿Qué es la antropometría ISAK?
Es un protocolo estandarizado para medir pliegues, perímetros y diámetros corporales. Nos permite seguir los cambios de composición corporal de forma precisa. Es una herramienta de seguimiento, no un diagnóstico médico.
¿Voy a pasar hambre?
Una planificación bien diseñada busca precisamente lo contrario: mejorar la saciedad, la adherencia y la relación con la comida mientras avanzas hacia tus objetivos.
¿Puedo hacerlo online?
Sí, por videollamada en Google Meet, con la misma metodología y acompañamiento. La antropometría ISAK se hace en el centro; si eres paciente online, te enseñamos a tomarte tus medidas y seguimos tu evolución con un protocolo de fotos, valorando los cambios visuales, de volumen y cómo te queda la ropa.
¿Cuánto cuesta?
Empieza con el Programa de Aprendizaje Nutricional: 1 consulta inicial y 5 revisiones cada 15-20 días, por 179,90 €.
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Centro de Nutrición y Dietética - José Manuel Bonilla · Avenida del Descubrimiento, 12, 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz) · 644 80 43 54